Appel kaneel ontbijttaartje. Verveel ik jullie al met mijn vele appelreceptjes? Ik hoop van niet, want dit is er ééntje dat je zeker ook eens moet uitproberen. Een individueel appeltaartje uit de oven dat van elk ontbijt een feestje maakt. Natuurlijk helemaal snel, gemakkelijk & gezond!
Een ontbijt moet iets zijn waar je tijdens deze donkere dagen naar kan uitkijken, zodat je uiteindelijk toch de benen onder je laken uit trekt om de koude te trotseren. Of zo denk ik er toch over! Koude ontbijtjes zoals yoghurt en smoothiebowl komen bij mij wekelijks terug in de zomer, maar in de winter heb ik toch meer nood aan iets warms. Dit ontbijttaartje is daar perfect voor!
Met maar 5 ingrediënten – die stuk voor stuk goed voor je zijn – maak je in 2 minuten het deegje en na 20 minuutjes in de oven (neem een douchke, check je e-mails, knuffel met je kat, …) is je heerlijk decadent ontbijttaartje klaar. Héérlijk genieten en daarna ben je klaar om de dag aan te kunnen, geloof me!
Appel kaneel ontbijttaartje
Totale bereidingstijd 00uur:30 minuten Voorbereidingstijd 00uur:10 minuten Bereidingstijd 00uur:20 minuten
Ingrediënten
- 60 g havermout
- 2 eieren
- 100 ml melk
- 1 tl kaneel
- 1 appel
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Schil de appel en snij in kleine blokjes.
- Meng de havermout, eieren, melk en kaneel en voeg dan de appel toe.
- Vet twee ovenvaste schaaltjes in en verdeel het mengsel over de bakjes.
- Bak in de oven voor 20-25 minuten tot goudbruin aan de bovenkant.
- Laat iets afkoelen voor je ze verorbert.
Eet smakelijk! X Ellen
Nog op zoek naar meer ontbijtrecepten? Geen probleem, I’ve got you! Op de ontbijt pagina vind je meer dan voldoende inspirerende recepten.
Maakte je dit of een andere Kokerellen recept? Dan zou ik het geweldig vinden moest je een rating en/of review achterlaten onder het recept!
En ben je benieuwd wat ik op dit moment aan het koken ben? Vergeet me dan niet te volgen op Instagram.
Kan ik ook havermoutmeel gebruiken?
Ja dat kan zeker! :)
Ik zag dat er geen suiker in zit is hierdoor het cakeje niet heel saai? Het ziet er wel heerlijk uit.
Hé Esmée,
Je kan naar hartelust suiker toevoegen als je dat wil. Ik ben ’s ochtends niet iemand die veel zoets nodig heeft dus dan is een appeltje genoeg. Je kan dat helemaal aan je eigen voorkeur aanpassen. :)
Groetjes,
Ellen
Snel gemaakt en heerlijk!
Super! :) Merci voor je reactie!
Hoi Ellen, ik heb dit al heel vaak gemaakt en vind het super lekker! Denk je dat ik het ook met peer kan maken?
Ja dat lijkt me ook heerlijk! :) Peer en kaneel is lekker, maar je kan ook eens kardemom gebruiken voor afwisseling. Past super bij peer en is echt een herfstige smaak.
Gemaakt, met lijnzaad als vervanger voor ei. Yummie! Ook al eens gemaakt met banaan en pure chocolade, aardbei en kokos en banaan en kaneel. Variabelen in overvloed!
Oh dat klinkt heerlijk!! :)
Wat een heerlijk taartje. Ik maakte een glutenvrije versie met glutenvrije havermout. Mijn ovenschaaltjes zijn iets groter en ik heb de hoeveelheid maal anderhalf genomen, wel 1 appel en een flinke hand rozijnen erbij, ook de baktijd iets verlengd naar 30 minuten. Ik eet het nu als lunch, kopje koffie erbij, ook prima hoor!!
Mmm heerlijk! IK ben blij dat het smaakte! Bedankt voor je lieve reactie! x Ellen
Deze ochtend gemaakt en voor mij (ik lust geen eieren) heel goed meegevallen?
Oh super Karine! :) Je proeft inderdaad de eieren helemaal niet zo sterk. Liefs, Ellen