TUC met guacamole, zalm, feta & granaatappelpitjes

Dit hapje is écht zo lekker! Ik sta er zelf van versteld – *propt er snel nog eentje in haar mond terwijl ze dit typt*. En ondanks dat het veel werk lijkt, is het ongelofelijk makkelijk om te maken! Ik kreeg van TUC de uitdaging om hun crackers te gebruiken voor meer dan enkel een quick snack, dus ik ging aan de slag en deze heerlijke hapjes waren het resultaat.

De klassieke TUC koop ik wel eens vaker. Ik vind het heerlijk zo een zoute snack ’s avonds in de zetel en het is toch een pakje beter dan de klassieke gefrituurde chips (met nu 70% minder verzadigd vetgehalte). Als je een craving hebt, moet je er soms gewoon voor gaan. Zeker als je zwanger bent, toch? ;) De andere smaken probeerde ik nog niet uit, maar waar ik zeker nog niet aan gedacht had was om ze als basis voor een hapje te gebruiken.

Deze hapjes zijn op 20 minuten klaar. De combinatie van gebakken zalm, zachte guacamole, pittige feta en zoete granaatappelpitjes maakt het écht een compleet nieuwe hapjes-ervaring. Ik ben er zeker van dat deze op mijn volgende feestje weer op de menu zal staan!